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Sustentabilidade
Afinal, qual a importância do pH da água?
Há algum tempo, assuntos relacionados ao pH da água têm sido muito discutidos na mídia e aparece frequentemente em falas de médicos e nutricionistas, gerando alguns questionamentos e preocupações por parte dos profissionais de saúde. Algumas alegações como a de que o pH da água possa ter relação com o aparecimento ou ainda proteção
Alessandra Luglio 30 de outubro de 2018 | 14h27
Sustentabilidade
Microplástico
O plástico é um dos maiores poluentes do nosso Planeta, já que é um produto de uso cotidiano muito comum em todo o Mundo e demora séculos para se decompor. Utilizar sacolas retornáveis ou biodegradáveis, evitar canudos nas bebidas, reciclar recipientes plásticos, entre outras, são ações que amenizam seus efeitos devastadores, porém, há um grande
Alessandra Luglio 03 de março de 2018 | 11h00
Sustentabilidade
5 principais fatores não relacionados à alimentação que comprometem a qualidade de vida
Sem dúvidas a alimentação desempenha papel fundamental na saúde e qualidade de vida, porém, de nada adianta ter uma alimentação saudável e negligenciar outros importantes pontos do nosso dia a dia, conforme podemos ver abaixo: 1- Privação de sono Dormir é fundamental para nossa saúde e pelo menos 1/3 da população terá algum problema relacionado
Alessandra Luglio 26 de fevereiro de 2018 | 16h02
Sustentabilidade
Blue Zones: Os lugares onde as pessoas vivem mais
Você já ouviu falar nas Blue Zones? São diferentes regiões espalhadas pelo mundo onde as pessoas têm uma maior longevidade e melhor qualidade de vida. Nesses lugares, apesar de serem regiões e terem culturas diferentes, muitos têm uma vida além dos 100 anos com muita saúde, felicidade e longe de doenças tão presentes no nosso
Alessandra Luglio 06 de setembro de 2017 | 12h16
Sustentabilidade
Dia da Sobrecarga da Terra
Sabe quando o mês ainda está longe de acabar e você já usou todo o seu salário? Pois é…é isso que está acontecendo hoje na Terra! Mas não estamos falando de dinheiro e sim de recursos naturais, que para o ano de 2017 já foram esgotados e ainda temos mais 5 meses até o
Alessandra Luglio 02 de agosto de 2017 | 10h30
Sustentabilidade
Desertos Alimentares
Algumas semanas atrás, fui convidada por alunos da FGV para assistir à uma apresentação sobre Desertos Alimentares de alunos da Formação Integrada para a Sustentabilidade. Fiquei extremamente grata e encantada com o projeto e pedi para eles explicarem um pouco mais, assim posso dividir com vocês! Vejam o texto abaixo sobre o projeto desenvolvido e
Alessandra Luglio 14 de junho de 2017 | 14h54
Sustentabilidade
Plant Based Diet
A alimentação Plant Based tem como base energética e nutritiva alimentos vegetais, integrais ou minimamente processados, ricos em fibras e amidos, alimentos considerados “confort food” que a maioria de nós sempre amamos, mas que ha tempos são considerados meros “acompanhamentos” nas principais refeições. Os tubérculos como as batatas e outras raízes; os grãos integrais como
Alessandra Luglio 19 de maio de 2017 | 16h45
Sustentabilidade
Festa da Colheita no sítio A Boa Terra
O sítio A Boa Terra está situado no interior de São Paulo e é um dos pioneiros da agricultura orgânica no Brasil. Lá é produzida e comercializada uma grande gama de alimentos orgânicos, que podem ser adquiridos através de pedidos semanais pelo site, telefone ou e-mail, variando sempre conforme a safra de cada produto. Pensando
Alessandra Luglio 02 de maio de 2017 | 17h53
Sustentabilidade
Como comer comidade vegana em qualquer restaurante e ir além do ALFACE!!
O post de hoje foi baseado em um post publicado pelo pessoal do blog SPVeg. O SPVeg é o primeiro aplicativo colaborativo gratuito que auxilia veganos e vegetarianos a encontrar restaurantes VEGANOS ou com opções VEGANAS na cidade de São Paulo. Lançado em 2012 o app já conta com mais 20 mil downloads e uma lista com
Alessandra Luglio 07 de abril de 2017 | 13h29
Sustentabilidade
#ChegaDeAgrotóxicos!
Já discutimos aqui algumas vezes o grande risco que agrotóxicos e pesticidas utilizados na cultivo tradicional representam para a nossa saúde e para a conservação do nosso planeta. A conscientização populacional tem crescido, mas, na contramão do que quer a sociedade brasileira, tramita na Câmara o Projeto de Lei 6299/2002, de autoria do ex-senador e
Alessandra Luglio 17 de março de 2017 | 11h42
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